Koekjes met citroensap

 

Ik had wat citroensap over, dat heb ik voor deze koekjes gebruikt. Hier is het recept:

Ingrediënten

150 gram witte basterdsuiker

50 gram vanillesuiker

200 gram ongezouten roomboter

1 ei

400 gram bloem

2 theelepels citroensap

Meng het deeg en leg een uur in de koelkast. 

Bak de koekjes 10-12 minuten op 180 graden Celsius.

tussen de tegels

 

Winterpostelein zaai ik weleens uit maar daar komt het niet echt op. Het komt wel op tussen de tegels... 

De paardenbloemen hebben de achtertuin ook gevonden. Vindt het altijd zo'n vrolijk gezicht.

Ik heb ook nog een foto van wat tuinkers (wel in de grond): 

Hoe vredig het er ook allemaal uitziet, inmiddels heb ik vandaag al aardig wat tokkiegedrag van de buren moeten verdragen. 

een voorpand

 

Nu ben ik bezig met één van de voorpanden van het vest.

lente

 

Nog steeds ben ik er niet helemaal bij. Maar ik ben ieder geval geslaagd voor mijn autotheorie examen. 

jonge peterselie, misschien moet ik deze inmiddels maar eens gaan uitplanten.

De basilicum had een heel mooi wit bloemetje. 

Deze rucola staat in bloei.

De buurman achter de klimop had zo ongeveer alles uit zijn tuin gehaald (tegels etc) dus de gaten onder de schutting van de klimop waren meer zichtbaar. Ik was bang dat hun kat weer in de tuin zou komen dus ik heb maar een stuk gaas om de olijfboom gespannen. 

Hier wordt het ook allemaal groen!

blauwe druifjes