Showing posts with label water. Show all posts
Showing posts with label water. Show all posts
Tuesday, June 9, 2020
het niet weten...
... met betrekking tot "mijn tuintje". Binnen tuinieren gaat wel OK (op de luizen na dan), maar buiten is het drama.
Soms lijkt het binnen meer groen dan buiten.
Deze graslelies komen allemaal van een plant van mijn oma. Inmiddels kan ik ze aardig goed stekken.
Buiten hebben de planten te maken met meer bedreigingen. Meer insecten, voorwerpen die van boven vallen, duiven...
Nu vraag je je vast af wat ik bedoel met voorwerpen die naar beneden vallen... Dat zit zo, de bovenburen (ik vermoed die van de vijfde verdieping) gooien sigarettenpeuken en blikjes Red Bull naar beneden. Die eindigen geregeld op het balkon. Hoe ik mijn planten hier op moet voorbereiden is mij niet duidelijk. Op de derde verdieping waren ze stenen aan het slijpen op het balkon (daar lijkt het op) en dat gruis valt ook naar beneden. Ook kwam er weleens ander spul op de planten waarvan ik dacht dat het niet van de natuur was...
Het meest vervelende wat van boven komt zijn willekeurige vloeistoffen. De bovenste bovenburen schijnen hun balkon graag schoon te maken. Dit gaat met veel water en soms zelfs azijn en water. Dit lijkt soms als een plaatselijke regenbui naar beneden te hozen. Mijn planten (en ik) mogen hier soms van "meegenieten". Al met al wordt het tuinieren op het balkon meer tuinieren met hindernissen.
Dit bedoel ik dus als ik het heb over "Ik weet niet goed meer wat ik met mijn balkontuintje moet doen".
Buren aanspreken lijkt niet te werken. (voor het geval iemand het voorstelt), iedere persoon onder de vijfde verdieping raadt mij af hem aan te spreken...
Voor nu is het koud weer buiten dus is het weer even rustig. Het zou voor mijn plantjes fijn zijn als het wat warmer weer wordt, maar met al die overlast die erbij komt, weet ik niet of ik er ook blij mee zou zijn.
Saturday, May 2, 2020
brood bakken
Mijn favoriete broodbakrecept is heel simpel en komt gewoon van een zak volkorenmeel van de Jumbo.
Nodig:
500 gr volkoren tarwemeel
7 gr gedroogde gist (ik gebruik altijd die zakjes van Dr. Oetker)
300 ml lauw water
1 theelepel zout
Vermeng de droge ingrediƫnten, maak een kuiltje in het mengsel en voeg geleidelijk het lauwe water toe. Kneed het tot een soepel deeg. Dek het af (dat doe ik altijd met een theedoek) en laat het 2 uur rijzen op een warme plek. Kneed daarna het deeg kort, vouw het in de vorm van een brood, leg het op een bakplaat (met bakpapier) en bak het brood 25 minuten op 180 graden Celsius.
Je kan ook een broodbakvorm gebruiken maar ik werk het liefst zonder vorm.
Subscribe to:
Posts (Atom)